ダイエットなど美容健康にいいと話題の「たまねぎ氷」とは

　いつもの料理にひとかけつまんで、ポンッと加える。毎日続けるだけで、ダイエットや美容、健康にいいと話題を呼んでいるのが「たまねぎ氷」だ。

「たまねぎ氷とは、たまねぎを丸ごとぷよぷよになるまで電子レンジで加熱し、ミキサーにかけた後、冷凍庫で固めたものです。たまねぎは健康だけでなく、美容にもいい優れた食材なんですよ」

　こう語るのは、たまねぎ氷の考案者で料理研究家・管理栄養士の村上祥子さん。... 続きを読む
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NEWSポストセブン
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